Pazo das Tapias

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La Bodega

Adegas Pazo das Tapias fue fundada en el año 2006 cuando la Familia Mendez compran la Bodega Las Tapias con su viñedo (la familia tiene una experiencia en el mundo vinícola desde los años 40).

Pazo das Tapias está localizada en el medio de su propio viñedo, probablemente el mejor viñedo de la Denominación de Origen por antigüedad y formación de la cepa.

Fue plantado en los comienzos de los 80 con tecnicas innovadoras y dos diferentes variedades de uva (Godello para el Blanco y Mencia en tinto). En el viñedo se aprecia claramente dos diferentes tipos de suelo, la ladera arenosa plantada con la variedad Godello, donde el suelo brillante y los reflejos provenientes del cuarzo maximizan la concentración de los blancos de Godello y la zona sedimentaria plantada con Mencia donde se consigue la madurez fenólica perfecta que nos indica la grandes posibilidades de elaborar crianzas y reservas con estas uvas tintas. Todo esto mezclado con un duro y riguroso trabajo en la viña y la excelente localizacion del viñedo nos proporcionan unas uvas de calidad excelentes.

Adegas Pazo das Tapias S.L. | Finca As Tapias - Pazos - Verín, Ourense
Tel: (34) 988 261 256 | Fax: (34) 988 261 264
email: info@pazodastapias.com

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